HACCP là tiêu chuẩn được sử dụng phổ biến về Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn. Để áp dụng thành công hệ thống HACCP thì doanh nghiệp cần phân chia rõ ràng các cấp...
Tiêu chuẩn HACCP là tiêu chuẩn được sử dụng rộng rãi về Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc xây dựng và áp dụng thành công HACCP không phải là dễ dàng đối với nhiều doanh...
Nhân sự tham gia vào quá trình sản xuất thực phẩm không rửa tay đúng cách là một trong những nguyên nhân chính khiến sản phẩm bị ô nhiễm, gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp cả về chi phí...
Tiêu chuẩn HALAL là một tiêu chuẩn thực phẩm phổ biến, đặc biệt là với những thị trường có nhiều người Hồi Giáo sinh sống. Ngoài tiêu chuẩn này thì HACCP cũng là một tiêu chuẩn về an toàn thực...
Cả hai tiêu chuẩn HACCP và ORGANIC đều là những tiêu chuẩn liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm. Hiện nay, nhiều doanh nghiệp thắc mắc liệu rằng “HACCP có phải là ORGANIC không?’’ và chúng khác...
Cả hai tiêu chuẩn ISO 22000 và HACCP đều là những tiêu chuẩn quốc tế phổ biến về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn ISO 22000 ra đời sau tiêu chuẩn HACCP và lấy các nguyên...
Cả HACCP, BRC, IFS đều là những tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Việc đạt được chứng nhận của những tiêu chuẩn trên giúp doanh nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy...
Cả hai tiêu chuẩn HACCP và FSSC 22000 đều là những tiêu chuẩn được sử dụng rộng rãi về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn FSSC 22000 là tiêu chuẩn ra đời sau và được xây...
Trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS - Food Safety Management System) thì HACCP là tiêu chuẩn cơ bản và nền tảng nhất. Bởi vậy những tiêu chuẩn được xây dựng dựa trên các nguyên tắc của...
KNA đồng hành cùng bạn trên chặng đường vươn xa phía trước
Cùng phát triển bền vững & thịnh vượng