Salmonella là một trong những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến và nguy hiểm nhất trên toàn cầu. Việc phát hiện chính xác và kịp thời sự hiện diện của vi khuẩn này trong chuỗi thực phẩm là...
KNA CERT Là một trong những Tổ chức Đào tạo – Chứng nhận hàng đầu tại Việt Nam, KNA không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ và luôn nỗ lực để mang tới những giá trị thiết thực nhất...
Trong chuỗi cung ứng thực phẩm, việc đảm bảo kết quả xét nghiệm vi sinh chính xác và nhất quán là yếu tố quyết định đến an toàn sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng. Bất kỳ sự thiếu...
Chất lượng của toàn bộ quá trình xét nghiệm vi sinh phụ thuộc rất lớn vào bước đầu tiên: chuẩn bị mẫu. Một mẫu được chuẩn bị không đúng cách, không đồng nhất hoặc bị nhiễm chéo sẽ dẫn đến...
Trong lĩnh vực phân tích vi sinh, độ chính xác và độ tin cậy của kết quả phụ thuộc rất lớn vào chất lượng của môi trường nuôi cấy. Một môi trường không đạt chuẩn có thể dẫn đến kết...
An toàn thực phẩm cho con người bắt đầu từ một nguồn gốc ít ai ngờ tới: an toàn trong thức ăn chăn nuôi. Chất lượng và sự an toàn của thịt, trứng, sữa và các sản phẩm từ động...
Hành trình đưa thực phẩm từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng gồm một chuỗi các mắt xích phức tạp, trong đó khâu vận chuyển và lưu trữ ảnh hưởng đến việc duy trì chất lượng và an...
Tiêu chuẩn ISO 22002-4 được ban hành chính là để cung cấp một bộ khung yêu cầu rõ ràng cho các chương trình tiên quyết (PRP) trong lĩnh vực sản xuất bao bì. Bài viết này của KNA CERT sẽ phân tích...
Trong bối cảnh chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu ngày càng phức tạp, việc đảm bảo an toàn sản phẩm tại mỗi mắt xích đòi hỏi một cách tiếp cận nhất quán và đồng bộ. Để giải quyết thách...
KNA đồng hành cùng bạn trên chặng đường vươn xa phía trước
Cùng phát triển bền vững & thịnh vượng