Phát hiện hơn 2300 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm ở TP. HCM năm 2024

Lực lượng chức năng TP. Hồ Chí Minh đã phát hiện 2.389 cơ sở, xử phạt 1.096 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm với tổng số tiền hơn 5,872 tỷ đồng trong năm 2024.

Hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm tại TP. Hồ Chí Minh năm 2024

Trong năm 2024, lực lượng chức năng TP. Hồ Chí Minh đã tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 56.944 cơ sở, phát hiện và xử lý vi phạm tại 2.389 cơ sở. Cụ thể, đã có 1.096 cơ sở bị xử phạt với tổng số tiền lên đến hơn 5,872 tỷ đồng. Các biện pháp xử lý bao gồm buộc nộp lại số lợi bất hợp pháp của 1 cơ sở, thu hồi hoặc tiêu hủy 5 loại sản phẩm thực phẩm không đảm bảo chất lượng, tiêu hủy 1.793 kg thực phẩm và 275 đơn vị sản phẩm, cũng như yêu cầu thu hồi bản tự công bố sản phẩm của 3 loại thực phẩm. Thêm vào đó, có 160 bánh trung thu bị yêu cầu ghi nhãn lại và 4 cơ sở bị đình chỉ hoạt động. Đặc biệt, 1 cơ sở vi phạm nghiêm trọng đã được chuyển cơ quan điều tra.

Cùng với việc xử lý các cơ sở vi phạm, TP. Hồ Chí Minh cũng đã thực hiện công tác hậu kiểm đối với 874 hồ sơ đăng ký công bố, tất cả đều đạt yêu cầu. Đối với 5.785 hồ sơ tự công bố sản phẩm, có 99,97% đạt yêu cầu, chỉ có 2 hồ sơ không đạt (chiếm 0,03%). Những cơ sở có hồ sơ không đạt đã được giám sát và hướng dẫn để khắc phục theo đúng quy định.

Phương hướng nhiệm vụ trong năm 2025

Trong năm 2025, TP. Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục triển khai các hoạt động thanh tra, kiểm tra và hậu kiểm an toàn thực phẩm, đặc biệt là lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm để đánh giá chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường. Mục tiêu là xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm và kịp thời cảnh báo người tiêu dùng về các nguy cơ liên quan đến an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, TP. Hồ Chí Minh sẽ tăng cường phối hợp với các cơ quan chức năng để đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn. Việc trao đổi thông tin giữa các địa phương sẽ giúp ngăn chặn kịp thời các sản phẩm thực phẩm không đảm bảo chất lượng, bảo vệ sức khỏe người dân. Các cơ sở thực phẩm sẽ được yêu cầu tham gia các chương trình kiểm soát chất lượng như “Chuỗi thực phẩm an toàn” và đạt các chứng nhận quốc tế như ISO 22000, HACCP, FSSC 22000, BRC FOOD, IFS FOOD, GlobalGAP, VietGap, đặc biệt là các bếp ăn trường học và bệnh viện.

Ngoài ra, công tác tuyên truyền và phổ biến các văn bản pháp luật về an toàn thực phẩm sẽ được đẩy mạnh. TP. Hồ Chí Minh sẽ vận động người dân tham gia tích cực vào việc tố giác và cung cấp thông tin về các hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm.

Một điểm quan trọng trong năm 2025 là việc tập huấn nâng cao chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ, công chức, viên chức trong lĩnh vực quản lý an toàn thực phẩm, nhằm đảm bảo hiệu quả trong công tác kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm.

Khuyến nghị dành cho doanh nghiệp

Có thể nói, việc tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trở nên vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Những hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm không chỉ gây nguy hại đến sức khỏe cộng đồng mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Việc áp dụng các tiêu chuẩn trong nước và Quốc tế không chỉ giúp doanh nghiệp kiểm soát chặt chẽ quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm, mà còn tạo ra sự tin tưởng đối với người tiêu dùng. Đồng thời, doanh nghiệp cũng sẽ giảm thiểu rủi ro vi phạm pháp luật và tránh được các khoản phạt cao, như những trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm tại TP. Hồ Chí Minh. Việc tuân thủ các tiêu chuẩn này còn giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường xuất khẩu, và góp phần vào việc phát triển nền công nghiệp thực phẩm bền vững.

Đặc biệt, trong bối cảnh các cơ quan chức năng đang siết chặt kiểm tra và xử lý vi phạm an toàn thực phẩm, doanh nghiệp càng cần nhận thức rõ tầm quan trọng của việc duy trì một hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm đạt chuẩn. Việc sở hữu các chứng nhận trong ngành thực phẩm không chỉ giúp doanh nghiệp cải thiện quy trình sản xuất mà còn bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và tăng cường uy tín thương hiệu.

Tóm lại, tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm là một yêu cầu không thể thiếu đối với các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm. Đây không chỉ là biện pháp để tránh các vi phạm pháp lý mà còn là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp đảm bảo chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và phát triển bền vững trên thị trường trong nước và Quốc tế.

Tư vấn từ chuyên gia

Nếu Qúy Doanh Nghiệp đang quan tâm tới các tiêu chuẩn trong ngành thực phẩm, vui lòng liên hệ với KNA CERT theo số Hotline: 0968.038.122 hoặc Email: salesmanager@knacert.com để được hỗ trợ.