Tìm hiểu các loại chi phí đánh giá ISO 22000 cho doanh nghiệp

ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, được thiết lập để giúp các tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Để đạt được chứng nhận ISO 22000, doanh nghiệp cần trải qua một quá trình đánh giá kỹ lưỡng và việc này đòi hỏi một khoản chi phí nhất định. Bài viết dưới đây KNA CERT sẽ giúp quý doanh nghiệp hiểu rõ hơn các khoản chi phí đánh giá ISO 22000 để tối ưu và hoạt động hiệu quả.

Chi phí đánh giá ISO 22000 là gì?

Chi phí đánh giá ISO 22000 là tổng hợp các khoản chi phí mà doanh nghiệp phải chi trả trong quá trình đánh giá và chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000. Quá trình này bao gồm nhiều giai đoạn khác nhau, từ việc thuê các chuyên gia tư vấn, tổ chức các khóa đào tạo đến việc thực hiện các cuộc đánh giá chứng nhận để kiểm tra và xác nhận tính hiệu quả của hệ thống quản lý. Bên cạnh đó, doanh nghiệp còn phải chi trả các khoản chi phí duy trì chứng nhận qua các đợt đánh giá định kỳ.

Chi phí đánh giá ISO 22000 đóng vai trò quan trọng trong việc giúp doanh nghiệp thiết lập và duy trì một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Mặc dù đây là một khoản chi phí không nhỏ, nhưng nó có tác dụng trực tiếp đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Chi phí đánh giá ISO 22000 không chỉ là một khoản đầu tư cho việc tuân thủ các quy định mà còn là chiến lược dài hạn giúp doanh nghiệp duy trì sự phát triển bền vững và cạnh tranh hiệu quả trong ngành.

Các loại chi phí đánh giá ISO 22000 thường gặp

1. Chi phí nghiên cứu và đào tạo về tiêu chuẩn ISO 22000

Đối với những doanh nghiệp lần đầu áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 thì việc tìm hiểu nội dung, nghiên cứu về các yêu cầu của tiêu chuẩn là bước không thể bỏ qua. Phải có kiến thức đúng và đủ về tiêu chuẩn thì doanh nghiệp mới có thể xây dựng thành công Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

Việc tham gia các khóa học đào tạo về ISO 22000 là cần thiết cho nhân viên hoặc ít nhất là ban lãnh đạo, những người tham gia trực tiếp vào quá trình áp dụng tiêu chuẩn. Đào tạo giúp đảm bảo rằng ban lãnh đạo, nhân viên đều hiểu rõ các quy định và quy trình an toàn thực phẩm. Hình thức đào tạo có thể thực hiện nội bộ (tự tổ chức trong doanh nghiệp) để giúp tiết kiệm chi phí hoặc thuê các tổ chức, chuyên gia tư vấn bên ngoài để có kiến thức chuyên sâu. Đầu tư vào đào tạo không chỉ giúp nhân sự vận hành hệ thống hiệu quả mà còn nâng cao nhận thức về trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tóm lại chi phí tìm hiểu và đào tạo về tiêu chuẩn ISO 22000 có thể bao gồm chi phí thuê chuyên gia đào tạo, chi phí mua tài liệu tiêu chuẩn cho doanh nghiệp.

2. Chi phí tư vấn chứng nhận ISO 22000

Nếu doanh nghiệp không có đủ kinh nghiệm để tự triển khai ISO 22000, doanh nghiệp sẽ phải thuê các chuyên gia tư vấn hoặc đơn vị tư vấn chứng nhận. Các chuyên gia, tổ chức này sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000, đánh giá hiện trạng, xác định các điểm không phù hợp và đề xuất các phương hướng sửa đổi. Chi phí tư vấn thường phụ thuộc vào mức độ phức tạp của dự án, kinh nghiệm, mức độ hỗ trợ từ các chuyên gia tư vấn và thời gian cần thiết để triển khai hệ thống. Một số tổ chức có thể cần phải thuê tư vấn trong một khoảng thời gian dài để hoàn thiện các thủ tục, trong khi một số khác có thể chỉ cần một giai đoạn ngắn để sửa đổi và cập nhật quy trình. Tuy nhiên, chi phí này thường được xem là một khoản đầu tư cần thiết, vì nó giúp tổ chức hiểu và áp dụng đúng đắn các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000

3. Chi phí xây dựng và triển khai theo ISO 22000

Đây là chi phí nội bộ của doanh nghiệp để thực hiện các thay đổi cần thiết nhằm đáp ứng các yêu cầu của ISO 22000. Chi phí này rất khó ước tính chính xác trước vì nó phụ thuộc vào hiện trạng của doanh nghiệp. Một số hạng mục chi phí bao gồm:

• Chi phí sửa đổi quy trình, thủ tục: Cập nhật, chỉnh sửa hoặc xây dựng mới các quy trình, thủ tục liên quan đến an toàn thực phẩm.
• Chi phí đào tạo nhân viên: Đào tạo nhân viên về các quy trình mới, kiến thức về an toàn thực phẩm để đáp ứng yêu cầu của ISO 22000.
• Chi phí đầu tư cơ sở vật chất, thiết bị: Doanh nghiệp có thể phải đầu tư, nâng cấp hoặc mua mới thiết bị, cơ sở vật chất để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chi phí văn phòng phẩm, in ấn tài liệu: In ấn các biểu mẫu, hướng dẫn, quy trình liên quan đến tiêu chuẩn nhằm phục vụ cho việc kiểm tra và lưu trữ.

Trong một số trường hợp, để việc triển khai thực hiện đạt hiệu quả cao thì doanh nghiệp cần phải tuyển dụng thêm các nhân viên chuyên trách về ISO 22000. Đây có thể là một chi phí đánh giá ISO 22000 phát sinh trong quá trình triển khai xây dựng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

4. Chi phí đánh giá nội bộ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000

Đây là khoản chi phí cho việc thực hiện các cuộc đánh giá nội bộ nhằm kiểm tra tính hiệu quả của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Các cuộc đánh giá này giúp phát hiện sớm các điểm không phù hợp và đưa ra các biện pháp khắc phục kịp thời. Chi phí này bao gồm lương của nhân viên đánh giá nội bộ, chi phí khắc phục sau đánh giá và các chi phí phát sinh liên quan. 

5. Chi phí chứng nhận ISO 22000

Sau khi tổ chức đã chuẩn bị xong hệ thống và các quy trình theo yêu cầu của ISO 22000, việc kiểm tra và đánh giá bởi các tổ chức chứng nhận bên ngoài là một bước cần thiết để đạt chứng nhận. Chi phí này bao gồm việc thuê các tổ chức chứng nhận thực hiện đánh giá độc lập và kiểm tra xem tổ chức có thực hiện đúng các yêu cầu của tiêu chuẩn hay không. Trong quá trình này, tổ chức sẽ phải trả phí cho các chuyên gia của tổ chức chứng nhận để thực hiện kiểm tra, đánh giá và cấp chứng chỉ ISO 22000. Đây là một chi phí không thể thiếu trong quá trình đạt chứng nhận ISO 22000 và thường có giá trị lớn, tùy thuộc vào quy mô và độ phức tạp của tổ chức.

6. Chi phí duy trì và cải tiến hệ thống ISO 22000

Sau khi đạt chứng nhận ISO 22000, các tổ chức cần duy trì và cải tiến hệ thống để đảm bảo rằng nó luôn hoạt động hiệu quả và tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn. Chi phí duy trì bao gồm các hoạt động như kiểm tra định kỳ, đánh giá lại hệ thống, tổ chức các khóa đào tạo bổ sung, và cải tiến quy trình khi cần thiết. Các tổ chức cũng có thể phải trả phí cho các đợt kiểm tra định kỳ 12 tháng/ lần của tổ chức chứng nhận để duy trì chứng nhận ISO 22000. Chi phí này là một khoản chi dài hạn, đòi hỏi tổ chức phải đầu tư liên tục để duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ổn định và hiệu quả. Sau đó có thể là đánh giá tái chứng nhận lại.

Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí đánh giá ISO 22000

1. Quy mô và phạm vi của doanh nghiệp

Quy mô của tổ chức là yếu tố quan trọng đầu tiên ảnh hưởng đến chi phí chứng nhận ISO 22000. Các tổ chức lớn, có nhiều cơ sở sản xuất, chuỗi cung ứng rộng hoặc sản xuất các loại thực phẩm đa dạng sẽ cần nhiều thời gian và tài nguyên để kiểm tra và chứng nhận hệ thống quản lý. Các tổ chức quy mô nhỏ với ít cơ sở hoặc sản phẩm đơn giản có thể có chi phí chứng nhận thấp hơn. Việc đánh giá toàn bộ các quy trình, cơ sở và sản phẩm trong một tổ chức cũng thường sẽ yêu cầu các cuộc kiểm tra kỹ lưỡng, kéo dài hơn từ đó làm gia tăng chi phí.

2. Mức độ phức tạp của hệ thống 

Chi phí chứng nhận ISO 22000 cũng phụ thuộc vào độ phức tạp của các quy trình sản xuất và chuỗi cung ứng. Các tổ chức có quy trình sản xuất đơn giản và ít bước kiểm tra sẽ có chi phí chứng nhận thấp hơn so với các tổ chức có hệ thống sản xuất phức tạp với nhiều bước kiểm tra an toàn thực phẩm, quản lý chất lượng nghiêm ngặt. Mỗi quy trình hoặc sản phẩm cần kiểm tra, đánh giá riêng biệt sẽ làm tăng thời gian và công sức của các chuyên gia đánh giá, từ đó kéo theo chi phí cao hơn.

3. Kinh nghiệm và trình độ của nhân viên 

Tổ chức có đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm và kỹ năng trong việc triển khai các tiêu chuẩn quản lý chất lượng sẽ giảm bớt chi phí chứng nhận vì họ có thể tự thực hiện một số công việc chuẩn bị và duy trì hệ thống. Tuy nhiên, nếu tổ chức cần phải đào tạo nhân viên, thuê tư vấn bên ngoài để hỗ trợ chi phí sẽ cao hơn. Các tổ chức không có đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý an toàn thực phẩm thường phải chi trả thêm chi phí cho các khóa đào tạo, tư vấn và hỗ trợ chuyên gia.

4. Tổ chức chứng nhận ISO 22000

Chi phí chứng nhận cũng phụ thuộc vào tổ chức cấp chứng nhận ISO 22000 mà doanh nghiệp lựa chọn. Các tổ chức chứng nhận lớn, có uy tín quốc tế thường sẽ có mức phí cao hơn nhưng có thể cung cấp dịch vụ đánh giá chất lượng cao và nhanh chóng. Trong khi đó, các tổ chức chứng nhận nhỏ hơn có thể cung cấp dịch vụ với mức phí thấp hơn nhưng chưa chắc đã đáp ứng được tất cả các yêu cầu quốc tế hoặc có ít dịch vụ hỗ trợ. Quyết định lựa chọn tổ chức chứng nhận cũng ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí cuối cùng của quá trình chứng nhận.

5. Vị trí địa lý

Chi phí chứng nhận ISO 22000 có thể bị ảnh hưởng bởi vị trí địa lý của doanh nghiệp và tổ chức chứng nhận. Nếu tổ chức chứng nhận phải di chuyển xa để thực hiện đánh giá, chi phí đi lại, ăn ở và các chi phí phát sinh khác sẽ được tính vào chi phí tổng thể. Các doanh nghiệp ở các khu vực xa xôi hoặc các quốc gia khác nhau có thể phải đối mặt với chi phí đánh giá cao hơn do các yếu tố phát sinh kể trên.

6. Mức độ chuẩn bị của tổ chức

Nếu tổ chức đã có hệ thống quản lý chất lượng hoặc hệ thống an toàn thực phẩm gần giống với yêu cầu của ISO 22000, việc chứng nhận sẽ ít tốn kém hơn. Tuy nhiên, nếu tổ chức cần phải sửa đổi hoặc xây dựng lại toàn bộ quy trình, chính sách và tài liệu theo yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000, chi phí sẽ cao hơn. Các tổ chức không chuẩn bị tốt sẽ cần nhiều sự hỗ trợ từ các chuyên gia tư vấn để xây dựng và triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm cũng làm tăng chi phí tổng thể.

Cách tối ưu chi phí chứng nhận ISO 22000

1. Lên kế hoạch chi tiết

Bằng cách xác định rõ phạm vi, mục tiêu, thực hiện đánh giá nội bộ, lựa chọn tổ chức chứng nhận hợp lý, đào tạo nhân viên và lên kế hoạch duy trì chứng nhận, tổ chức có thể tiết kiệm chi phí và đạt được chứng nhận ISO 22000 một cách hiệu quả. Một kế hoạch cụ thể, bài bản sẽ giúp tổ chức chuẩn bị tốt hơn, kiểm soát ngân sách và tránh được những chi phí phát sinh không cần thiết đảm bảo rằng toàn bộ quá trình chứng nhận được thực hiện một cách suôn sẻ.

2. Tận dụng tài nguyên

Doanh nghiệp có thể sử dụng hiệu quả các nguồn lực sẵn có như nhân lực, công nghệ và quy trình hiện tại để giảm thiểu chi phí phát sinh trong quá trình đánh giá. Ví dụ, doanh nghiệp có thể tổ chức các khóa đào tạo nội bộ để nâng cao nhận thức và kỹ năng của nhân viên về an toàn thực phẩm và các yêu cầu của ISO 22000, thay vì phải thuê chuyên gia bên ngoài. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tạo điều kiện cho nhân viên hiểu rõ hơn về hệ thống và quy trình của công ty.

3. Lựa chọn tổ chức chứng nhận phù hợp

Doanh nghiệp có thể liên hệ với nhiều tổ chức chứng nhận khác nhau để lấy báo giá và so sánh. Doanh nghiệp cần lưu ý không chỉ so sánh về giá mà còn về uy tín, kinh nghiệm và phạm vi công nhận của tổ chức. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần chọn tổ chức chứng nhận có kinh nghiệm đánh giá trong lĩnh vực thực phẩm mà mình hoạt động. Họ sẽ có hiểu biết sâu hơn về các mối nguy và quy trình đặc thù của ngành, giúp quá trình đánh giá hiệu quả hơn.

Một tổ chức chứng nhận uy tín mà doanh nghiệp có thể tham khảo là KNA CERT. KNA có nhiều năm kinh nghiệm đánh giá và cấp chứng nhận ISO 22000 cho nhiều tổ chức lớn trong ngành thực phẩm với chi phí hợp lý cùng nhiều dịch vụ hỗ trợ đi kèm.

Bài viết trên đây của KNA CERT đã cung cấp thông tin các chi tiết về chi phí đánh giá ISO 22000. Hy vọng doanh nghiệp đã có thêm thông tin để triển khai tiêu chuẩn ISO 22000:2018 hiệu quả. Nếu Quý doanh nghiệp còn bất cứ thắc mắc nào về dịch vụ chứng nhận ISO 22000, vui lòng liên hệ với KNA CERT để được hỗ trợ tốt nhất.

• Trụ sở chính: Tầng 11, Tòa nhà Ladeco Building, 266 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
• Chi nhánh: Tầng 7, Tòa nhà Thủy Lợi 4, 205A Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TPHCM
• Facebook: https://www.facebook.com/KNACertification
• Hotline: 0968.038.122
• Email: salesmanager@knacert.com